Praktika by Darvin

Что особенного: «Практика by Darvin» – сеть винных баров уникального формата с исключительно демократичными ценами, где бокал качественного вина стоит от 150 рублей. Символ заведений – дерево, которое воплощает идею «энологического дарвинизма»: место должно стать коренной системой «эволюционного древа» винно-гастрономических вкусов гостей.

О еде: Меню от шеф-повара Николая Кочетова по последним гастрономическим трендам с итальянским акцентом совсем небольшое – всего 12 позиций. 4 из них – вегетарианские, 4 – рыбные, 4 – мясные и 4 – сладкие. Особенно советуем ризотто из четырех сыров и капеллачи с телятиной и вешенками.

О вине: Награды в виде трех звезд от Russian Wine Awards 2017 без лишних слов объясняют качество винопития в заведении: «Лучшая карта винного бара», «Лучшие позиции по бокалам». Винная карта от сомелье Артема Лебедева – это еще и более чем демократичные цены.