Дегустация вин Испании. Риоха

Организатор: CavaCava

Программа:
Риоха — винодельческий регион высшей категории DOC с живописными пейзажами, уникальным климатом. Здесь находится легендарная винодельня № 2 в мире Marqués de Riscal, лучший музей винной культуры Виванко. Винные маршруты Риохи притягивают внимание путешественников из самых разных стран.

По итогу прохождения курса:
Вы станете настоящим знатоком и ценителем вин Испании
Узнаете про принципы производства, терруарные и климатические особенности Риохи
Изучите историю виноделия Испании
Изучите классификацию вин и основные сорта винограда
Научитесь читать этикетки на бутылках
Узнаете о лучших винах региона
Узнаете как правильно сочетать блюда с винами

Как проходит дегустация?
• Винные дегустации проходят 2-2,5 часа в будни и выходные по расписанию
• Количество участников: до 14 гостей
• В начале вас ждёт приветственный фуршет
• Сомелье проведёт лекцию о винах
• Гости попробуют вина, подобранные по авторской методике
• Во время мероприятия участники смогут задать вопросы

Вина дегустации:
— Розовое сухое вино Marques de Riscal Rosado, 2021
— Красное сухое вино Arienzo Crianza, Marques de Riscal, 2018
— Красное сухое вино Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva, 2014
— Красное сухое вино Finca Nueva Gran Reserva, 2010

Ольга
Сомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI
Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях как частными так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается консалтингом по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально подготавливает кавистов.

Риоха — это винодельческий регион высшей категории DOC (Denominacion de Origеn Calificada), расположенный в северной части Испании. Название региона происходит от реки Оха — притока реки Эбро. Рио с испанского и португальского означает «река». Виноделие в  регионе берёт свои истоки из античности – времени, когда территория находилась под контролем Римской империи.
Регион Риоха состоит из 3 подрегионов: Риоха Альта, Риоха Баха и Риоха Алавеса. В каждом из них есть свои особенности, уникальный стиль, но вина неизменны в богатстве вкусов и ароматов, великолепном качестве и своей способности к долгой выдержке.
Риоха — одна из наиболее благоприятных областей для виноделия в Испании.
Климат здесь континентальный, с умеренно-холодной, прохладной зимой (в том числе со снегом), тёплой весной и осенью (с нередким выпадением дождей), жарким летом. Риоха расположена внутри страны, обладает разнообразными рельефами и ландшафтами, часть местности защищена от сильных ветров, что предотвращает повреждение лозы.
Всё это создаёт благоприятную среду для выращивания и созревания винограда с отличным балансом сахаров, кислот и ароматов.
Риоха славится своими красными винами. Наиболее известными являются напитки из сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано.
Темпранильо – главный испанский сорт, придающий винам характерные фруктовые и пряные ноты, насыщенный красный цвет. Напитки из Темпранильо обладают средней кислотностью и умеренными танинами.
Вина из сорта Гарнача отличаются свежим и сочным вкусом, хорошей кислотностью. Оттенок цвета напитков – светло-красный.
Сорт Грасиано – традиционный сорт региона Риоха с тёмно-синими ягодами и толстой кожурой. В винах из сорта Грасиано чувствуются ароматы чёрной смородины, черники, вишни, пряностей, цветов. Для придания винам дополнительной сложности и структуры, Грасиано часто используется для купажирования с другими сортами, например с Темпранильо.
В Риохе создаются и высококачественные белые вина. Лучшими сортами для производства являются Виура (Макабео) — знаковый и самый культивируемый белый сорт Испании с ярким цитрусовым ароматом, Мальвазия с нотами персика, абрикоса и цветов, Гарнача Бланка с нежными фруктовыми оттенками.
Розовые вина из региона Риоха также пользуются заслуженной популярностью. Помимо Гарначи, Темпранильо, Виуры, указанных ранее, для производства розовых вин используют сорт Масуэло, добавляющий винам тело, структуру и нотки спелых фруктов.
Много нового и интересного о регионе и местных винах можно узнать на нашем мероприятии.
Приглашаем вас на дегустацию вин Риохи — региона, с которого началась история современного испанского виноделия, места, где производят знаменитые на весь мир напитки выдающегося качества и находятся легендарные винодельческие хозяйства.
! Интересный факт
В 2023-м году жюри ежегодной престижной премии World’s Best Vineyards присудило винодельне из Риохи «Маркиз де Рискаль» (Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal) 2-е место в рейтинге ТОП-50 лучших виноделен мира.

Дата: 30 июня

Начало: 18.00

Стоимость: 3 700 рублей

Адрес: Москва, ул. 1905 года д. 10 стр. 1 (м. Улица 1905 года)

Возрастная категория: 18+

∗ А ещё при покупке билетов мы отправим промокоды с эксклюзивными скидками на вина и аксессуары от наших партнеров