Дегустация вин Франции. Прованс

Организатор: CavaCava

Программа:
Французская романтика и роскошь, мелодичность и гармония винных нот.
Ницца, Канны, Сен-Тропе, Монако.

Вина дегустации:
— Розовое сухое вино Chateau Sainte Beatrice Cuvee des Princes Rose
— Розовое сухое вино Chateau Roubine La Vie en Rose
— Красное сухое вино Chateau Roubine Premium Rouge
— Розовое сухое вино Chateau Roubine Premium Rose

Красота приморских Альп, ослепительный лазурный берег, аромат и насыщенность бескрайних лавандовых полей, удивительные природные ландшафты, аристократия и роскошь. Это далеко не всё, что характеризует одно из самых романтических мест Франции – Прованс.

Этот регион на юго-востоке Франции находится во власти солнечного и жаркого лета, а зима – здесь вовсе не суровая, мягкая. Сама природа создала в регионе прекрасные условия для виноделия, особенно для производства исключительного розового вина.

! Интересный факт. Розовые вина своей популярностью в разных странах во многом обязаны нашему соотечественнику Саше Лишину, известному потомственному виноделу.

В Провансе 9 аппелласьонов со своей уникальной историей. Здесь культивируют более десятки автохтонных и международных сортов винограда.
Основные сорта для производства розовых вин – Мурведр, Сенсо, Гренаш, Тибурен, Сира. Из этих же сортов винограда производят и красные, при этом добавим сюда ещё и Каберне Совиньон.

Основными сортами для производства белого вина являются Бурбуленк, Клерет, Гренаш Блан, Вионье, а также Шардоне и Совиньон Блан.

Говоря в общем о винах региона отметим их яркость, структуру, лёгкость. В Провансе тщательно следят за мелодичностью ягодных нот во вкусе напитков, с трепетом оберегая традиции виноделия.

На дегустации Сомелье станет вашим гидом по невероятному, солнечному региону Франции, расскажет много интересного о классификациях, сочетаниях, истории, поможет насладиться ароматом и почувствовать вкус освежающих вин изысканного и утончённого Прованса.

По итогу прохождения курса:
Вы станете настоящим знатоком и ценителем вин Прованса
Узнаете про принципы производства, терруарные и климатические особенности региона Прованс
Изучите историю виноделия Франции
Изучите классификацию вин и основные сорта винограда
Научитесь читать этикетки вин
Узнаете как правильно сочетать блюда с винами

Как проходит дегустация?
• Винные дегустации проходят 2-2,5 часа в будни и выходные по расписанию
• Количество участников: до 20 гостей
• В начале вас ждёт приветственный фуршет
• Сомелье проведёт лекцию о винах
• Гости попробуют вина, подобранные по авторской методике
• Во время мероприятия участники смогут задать вопросы

Дата: 22 мая

Начало: 19.00

Стоимость: 3 700 рублей

Адрес: Москва, ул. 1905 года д. 10 стр. 1 (м. Улица 1905 года)

Возрастная категория: 18+

∗ А ещё при покупке билетов мы отправим промокоды с эксклюзивными скидками на вина и аксессуары от наших партнеров