Дегустация вин Италии. Пьемонт

Организатор: CavaCava

Программа:
Автохтонная стихия Пьемонта. Арнеис, Дольчетто, Барбера, Кортезе, Небиолло.

По итогу прохождения курса:
Вы станете настоящим знатоком и ценителем вин Италии
Узнаете историю виноделия Италии
Разберётесь в географии и сортах винограда
Изучите итальянскую винную классификацию
Научитесь читать этикетки на бутылках
Узнаете о лучших винах Пьемонта
Сможете подбирать вина к определенным блюдам, в том числе к Пьемонтской гастрономии, самой необычной в Италии

Как проходит дегустация?
• Винные дегустации проходят 2-2,5 часа в будни и выходные по расписанию
• Количество участников: до 14 гостей
• В начале вас ждёт приветственный фуршет
• Сомелье проведёт лекцию о винах
• Гости попробуют вина, подобранные по авторской методике
• Во время мероприятия участники смогут задать вопросы

Вина дегустации:
Красное сухое вино Плоцца Россо Ди Вальтелина, DOC
Красное сухое вино Fontanafredda, «Briccotondo» Barbera, DOC, 2019
Белое сухое вино Tenuta del Melo, Gavi DOCG, 2022
Красное сухое вино «Scanavino» Dolcetto d’Alba DOC, 2021
Игристое сладкое вино «Cavatina» Asti DOCG

Ольга
Сомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI
Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях как частными так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается консалтингом по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально подготавливает кавистов.

Пьемонт расположен на Северо-Западе Италии у подножия Альп. Регион надёжно защищён горами от холодов, циклонов, ветров.
В этой части Италии более 50 % территории заняты виноградниками. Именно в Пьемонте в большом количестве представлены самые именитые винопроизводители в Италии.
В Пьемонте выращивают по-настоящему эталонные вина, среди которых особое значение имеют красные вина Бароло и Барбареско — вина категории DOCG (знак высшего качества). Лучшие красные сорта винограда Пьемонта — Неббиоло (символ региона), Барбера (самый распространённый) и Дольчетто (популярное со сладким вкусом).
Пьемонт знаменит также своим изысканным белым вином «Гави» из сорта кортезе, игристым «Асти» (мускат) и винами сорта Арнеис.
На дегустации мы изучим яркий винодельческий регион Пьемонт с его автохтонными винами, почувствуем и насладимся вкусом прекрасных напитков.

Дата: 8 мая

Начало: 19.00

Стоимость: 3 900 рублей

Адрес: Москва, ул. 1905 года д. 10 стр. 1 (м. Улица 1905 года)

Возрастная категория: 18+

∗ А ещё при покупке билетов мы отправим промокоды с эксклюзивными скидками на вина и аксессуары от наших партнеров