Кулинарный тур в Тоскану

Организатор: Кулинарная студия итальянской кухни Accademia del Gusto

Программа:
Отправимся в путешествие в солнечную Тоскану, регион кипарисов? На мастер-классе с полным погружением вы узнаете о гастрономических изысках этого региона, приготовите традиционные торт с заварным кремом, отведаете суп «риболлита» и пасту с дичью.
Тоскана — регион в Центральной Италии. Она напоминает ларец с драгоценностями, полный исторических сокровищ, не имеющих равных в мире. Это место происхождения итальянского Ренессанса. Тоскана была родиной Леонардо Да Винчи, Микеланджело и Данте Алигьери.

1 Знакомство и фуршет: знакомимся с шеф-поваром из Италии, ведущим и меню мастер-класса, а также делаем заготовки для блюд.
2 Приготовление еды: пасты, горячего и десерта. Блюда подаются по мере их приготовления, свежими и горячими.
3 Мастер-класс охватывает три информационных блока о Тоскане:
• особенности туризма по региону и его столице — Флоренции
• кулинарные традиции Тосканы, о любви к «белому мясу» и дичи, почему из всей Италии только в Тоскане готовят хлеб без соли
• винный информационный блок, так как этот регион знаменит, прежде всего, благодаря своим винам, из которых самые известные — Кьянти, Брунелло ди Монтальчино, Вино Нобиле ди Монтепульчано и «супертосканские» Sassicaia, Ornellaia, Masseto

МЕНЮ УРОКА
• Фуршет из традиционных итальянских закусок
• Zuppa Ribollita — Традиционный тосканский суп «риболлита»
• Pappardelle al sugo di Lepre — Домашняя паста паппарделле с дичью
• Torta della «Nonna» — «Торт по бабушкиному рецепту» с заварным кремом

Что входит в стоимость
• Полноценный обед из четырех блюд
• Работа профессионального шеф-повара
• Практическое обучение приготовлению блюд
• Продукты и инвентарь для приготовления
• Дегустация от партнёров студии
• Безлимитный безалкогольный бар
• Распечатанные рецепты блюд
• Сертификат об участии с автографом шеф-повара
• Розыгрыш призов от партнёров студии
• Фотосессия

Дата: 3 декабря

Начало: 12.00

Стоимость: 4 950 рублей

Адрес: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27, (м. Белорусская)

Возрастная категория: 18+

∗ А ещё при покупке билетов мы отправим промокоды с эксклюзивными скидками до 25% на любые вина от наших партнеров (Wine Express by Alianta Group и MBG)