КУРС ЛЕКЦИЙ «ВИННЫЕ ИСТИНЫ»

Организатор: Вино и путешествия

Программа:
🎯 Главная цель курса – получить знания о вине, которые помогут вам начать понимать этот напиток и давать ему взвешенную оценку, а не неловко описывать его категориями «вкусненько/не вкусненько».

🤓 Кому подходит этот курс:
* Начинающим винолюбам, которые хотят разбираться в вине
* Тем, кто хочет легко выбирать вино на полках винотеки, супермаркета или в ресторане
* Тем, кто хочет расширить свой кругозор и больше узнать о географии, путешествиях, культуре других стран
* Тем, кто любит наслаждаться жизнью!

👩🏼‍🏫 Лектор: Дария Хрипушина, кавист винотеки «Simple Wine», автор telegram-канала «Doctor wine»

🚩 Площадка: обучение проходит на базе ресторана «STAIRS», ул. Петровка, 34с1, метро «Чеховская» или «Трубная»

🗒 ПРОГРАММА:

▶ 1 лекция
* Основы. Что такое вино. Краткая история.
* Основные характеристик вина.
* Правила дегустации.
* Вкусовые восприятия.
* Страны производители: старый свет и новый свет

▶ 2 лекция
* Производство красных, белых, розовых и сладких вин.
* Объёмы и формы бутылок.

▶ 3 лекция
* Классификация вин.
* Как правильно читать этикетку.

▶ 4 лекция
* Фудпейринг: базовые принципы сочетания вина и еды, практические рекомендации, пробуем сочетать
* Подача и температура вина
* Виды бокалов (дегустация из разных бокалов)
* Декантация (практический пример)
Болезни вина
* Хранение вина

🗓 РАСПИСАНИЕ:

1 лекция – 15 ноября в 17:00
2 лекция – 22 ноября в 17:00
3 лекция – 29 ноября в 17:00
4 лекция – 6 декабря в 17:00

⏱ Продолжительность одной лекции: 2 часа / всего – 8 часов

🍾 На каждом занятии мы продегустируем и разберём 5 позиций вина / всего – 20 позиций

🍢 В стол выставляются лёгкие закуски от шеф-повара ресторана «STAIRS» Александра Кушнира

🪑 Количество мест в группе – 15

📒 Для каждого ученика предусмотрены:
• Рабочая тетрадь и ручка
• Материалы для собственного изучения в электронном виде

✅ По итогам обучения Вы получаете:
• ДИПЛОМ о том, что прослушали курс
• Знания
• Навыки
• Понимание
• Знакомства

Дата: 15 ноября

Начало: 17.00

Стоимость: 9 000 рублей

Адрес: ул. Петровка, 34с1, (м. Трубная).

Возрастная категория: 18+

∗ А ещё при покупке билетов мы отправим промокоды с эксклюзивными скидками до 25% на любые вина от наших партнеров (Wine Express by Alianta Group и MBG)