Дегустация «Израильские вина и еврейская кухня в Рош-Ха-Шана»

Организатор: Catavina Bar&Kitchen

Программа:
В этом году 29го сентября наступает первый вечер еврейского Нового года. В этот вечер приглашаем вас на ужин домашней еврейской кухни с дегустацией израильских вин и рассказом об особенностях виноделия в Израиле.
Удивительным образом маленький Израиль крайне разнороден в климатическом плане — это и морское побережье Эйлата, и пустыня Негев, и горнолыжный курорт на горе Хермон и особые микроклиматы долины реки Иордан и Нижней Галилеи. И в каждом из этих регионов производят вино, разное и интересное.
На нашей дегустации мы попробуем вина из разных регионов Израиля от пустыни до гор, поговорим об особенностях виноделия в Израиле и от том, влияют ли законы кашрута на качество вина.
В честь праздника Рош-Ха-Шана (еврейский новый год), в первый вечер которого и пройдет наша встреча, мы приготовим разнообразные еврейские блюда. Мы не гарантируем, что у нас получиться фаршированная рыба также вкусно как у еврейских бабушек, но мы будем очень стараться.
Итак, в первый вечер еврейского нового года всех пришедших ждет:
• Ужин с блюдами традиционной домашней еврейской кухни
• Дегустация белых и красных вин из Израиля
• Лекция от нашего сомелье
• Сюрприз к празднику
О ведущем:
Андрей Якубов посвятил вину более 18 лет. Выпускник школ “Ностальжи” и “Энотрия”, много лет работал сомелье в успешных ресторанных проектах, управляющим винного бутика, руководителем отдела обучения уважаемой виноторговой компании. Посещал винодельческие хозяйства Италии, Испании, Франции, Германии, Австрии, Венгрии, Израиля. С дегустациями, обучающими тренингами и презентациями побывал в большинстве крупных городов России. В настоящий момент учится на дипломном курсе Австрийской винной Академии по программе WSET.
“Я выбрал профессию сомелье, потому что главный предмет её интереса – ВИНО – магический эликсир или жидкий философский камень. Его свойства во многом определяются географическими особенностями территории его происхождения. Это предмет исследования географии. А я по первому образованию географ. Начало жизни прошло в активном перемещении по планете, больше морем (родное Чёрное, Средиземное, Индийский и Тихий океаны). Уходя в море, всегда помнишь родные места.”

Дата: 29 сентября 2019

Начало: 18.00

Стоимость: на одного человека 3300, на двоих 6200.

Адрес: Лялин пер., 8/2, м. Курская

Возрастная категория: 18+

∗ А ещё при покупке билетов мы отправим промокоды с эксклюзивными скидками до 25% на любые вина от наших партнеров (Wine Express by Alianta Group и MBG)