Bodegas MUGA

Организатор: Винотека Vino Birra Bar

Программа:
Этой дегустацией мы открываем цикл мероприятий, рассказывающих о великих винодельнях мира.

Первая в нашем цикле — легендарная MUGA. Bodegas Muga была основана Исааком Муга (Isaac Muga) в 1932 году. Выходец из семьи потомственных риохских виноделов, он женился на Авроре Каньо Рохо, дочери Хорхе Каньо (Jorge Cano), в то время главного винодела одной из самых известных бодег в Риохе.
Постоянно стремясь к совершенству в производстве вин, Muga проводили жесткую селекцию винограда, отбирая только лучшие грозди, в результате чего количество используемого винограда существенно сокращается. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на чаны меньших размеров для того, чтобы можно было обрабатывать объемы винограда великолепного качества.
Бодега расположена в регионе Риоха-Альта и занимают около 60 гектаров на южных склонах холмов.
Muga – приверженцы традиционных методов виноделия. Все стадии винификации протекают в дубовых емкостях. Для ферментации используются 180 огромных дубовых бочек емкостью 18000 литров каждая, для выдержки – 13 тыс. 225-литровых барриков из французского и американского дуба. На винодельне есть своя собственная бондарня, где бочки регулярно обновляются.

Винный лист:
1. CAVA CONDE DE HARO (Metodo Tradicional, экстра брют) -90% Виура, 10% Мальвазия — белое игристое
2. FLOR DE MUGA 2017, 100% Гарнача — розовое сухое
3. RIOJA MUGA SELECCION ESPECIAL 2012 — 70% Темпранильо, 20% Гарнача, 7% Масуэло и 3% Грасиано (выдержка 28 месяцев в бочках из французского дуба) — красное сухое
4. RIOJA “PRADO ENEA” GRAN RESERVA 2004 (выдержка 36 месяцев в дубовых бочках и более 10 лет в бутылке) — красное сухое
5. RIOJA “TORRE MUGA” 2011 — 75% Темпранильо, 15% Масуэло и 10% Грасиано (выдержка 6 месяцев в деревянных чанах, 18 месяцев в новых бочках из французского дуба и более 5 лет в бутылке) — красное сухое.

Закуски — сыры, террины из свинины и утки, брускетты с овощной икрой и вялеными томатами, хамон 12-месячной выдержки, горячие мясные блюда — по меню.

Дата: 20 июня 2019

Начало: 19.00

Стоимость: 3200 рублей

Адрес: Ленинский проспект, 3 (м. Октябрьская)

Возрастная категория: 18+

∗ А ещё при покупке билетов мы отправим промокоды с эксклюзивными скидками до 25% на любые вина от наших партнеров (Wine Express by Alianta Group и MBG)