Новое место. Catavina, или все про херес

В Лялином переулке открылся ресторан с оригинальной винной картой. Гвоздь барного меню – херес. Крепленое вино производится по уникальной технологии на юге Испании и наливают его в специальные бокалы — сatavinos.

В винной карте собраны вина Старого и Нового света: из французской Бургундии, итальянского Пьемонта, испанской Риохи, Аргентины и Новой Зеландии.

В меню собраны закуски к вину с сырами, оливками и испанскими тапасами. Для вегетарианцев заготовлены овощной крем-суп на кокосовом молоке с яблоком и салат из свежих овощей. Утром в ресторане подают завтраки с тостами, круассанами и кашами, а на десерт предлагают наполеон, чизкейк и штрудель