Курс пивного сомелье от Трапписта

Бельгийские гастропабы «Траппист», работающие в Петербурге и Москве, запустили курс пивных сомелье «Солод и хмель».

Программа состоит из шести занятий с дегустациями, охватывающие технические аспекты и практические навыки. Лекции планируется проводить раз в месяц с января по июнь и читать их будет бартендер «Трапписта» Антон Дунаев, стажировавшийся на пивоварнях в Бельгии, Германии и России. Также команда планирует приглашать к участию европейских пивоваров.

Первое занятие «Что такое пиво» прошло 22 января в Петербурге, а в Москве — состоится 29 января.

Стоимость одной лекции составляет 1500 рублей, абонемент на шесть занятий — 7 тысяч.