Запуск премии винных карт РРФ Wine Awards

17 июля в отеле Ararat Park Hyatt состоялась пресс-конференция по случаю запуска Первой всероссийской независимой премии винных карт РРФ Wine Awards. О знаменательном событии сообщили организаторы премии – автор винных концепций Влада Лесниченко, журналист и ресторанный консультант Саша Сутормина, маркетинг-директор приложения «Афиша-Рестораны» и соучредитель РРФ Александр Сысоев. В состав оргкомитета также вошла главный редактор издания Мария Гореславская.

Как отмечают сами организаторы, в последние годы винный рынок России переживает бум: гости хотят разбираться в винах и понимать, где его пить и как выбирать напиток, но «в СМИ практически нет критики винных карт ресторанов. Нет и премий, на которые можно было бы ориентироваться».

Подать бесплатную заявку на участие в премии могут представители ресторанов всех крупных городов России до 1 сентября через сайты www.foodfestival.ru/wineawards и wineawards.ru. До 25 сентября независимое жюри будет рассматривать заявленные на конкурс винные карты. Чтобы оценка экспертов была максимально объективной, в составе жюри не будет представителей винно-торговых компаний, сомелье ресторанов и собственников заведений. Свое участие в конкурсе уже подтвердили:

• Юлианна Григорьева, лучший сомелье 2001 года по версии конкурса Российской Ассоциации Сомелье, учредитель школы и винного центра Wine People;
• Иван Глушков, ресторанный обозреватель журнала Esquire;
• Алексей Гореславский, исполнительный директор по медиа Rambler&Co;
• Геннадий Йозефавичус, гастропутешественник, автор издательского дома Conde Nast;
• Антон Обрезчиков, независимый винный критик;
• Ирина Тиусонина, журналист, продюсер национальной ресторанной премии WHERE to EAT;
• Юлия Хайбуллина, лучший сомелье 2008 года по версии конкурса Российской Ассоциации Сомелье, автор винных карт и независимый консультант;
• Василий Шомов, главный редактор журнала «Аэрофлот Premium» и др.

Оценка винных карт будет производиться по следующим критериям: наполнение, композиция, навигация, ценовая политика, презентация, бокальное предложение и винная посуда.

Номинации РРФ Wine Awards:

• Лучшая классическая карта;
• Лучшая карта винного бара;
• Лучшая короткая карта;
• Лучшая оригинальная карта;
• Лучшая карта ресторана национальной кухни;
• Лучший выбор вин по бокалам;
• Лучший выбор игристых вин;
• Лучшее предложение российских вин.

Результаты премии будут объявлены в Москве в конце сентября 2017 года. Ресторанам-участникам присвоят звезды (от одной до трех), которые заведения смогут разместить на своих дверях и в винных картах.