AQ Kitchen

Б. Грузинская, 69

метро Белорусская

Пн-Вс

12:00-23:00

Бронирование столика

+7 (499) 393-32-24

Средний чек

2000 руб.

Основное меню

Посмотреть

Винная карта

Посмотреть

Авторская кухня

Винная карта

Есть награды

Летняя веранда

Что особенного: Один из проектов мишленовского повара Адриана Кетгласа с понятной кухней, дружелюбными ценами как на меню, так и на винную карту. В интерьере чувствует легкая небрежность и непринужденность. За дизайн отвечала Наталья Белоногова, поэтому ожидайте тамбур из старых комнатных дверей; колонны, обернутые деревом; стулья разных форм, разноцветные витражи.

О еде: В лаконичном меню собраны главные блюда Адриана Кетгласа, все лучшее, что он готовил за 12 лет работы в Москве. Начинаем с хамона имбирико, разношерстного тапас-сета, продолжаем андалузским гаспачо с креветкой и переходим к мясу и рыбе. В последнем разделе –язык ягненка со свекольным булгуром и муссом из свежих трав, дорадо с киноа и брокколи. В завершении трапезы обязательны десерты: их в меню около 15 видов.

О вине: Как и для других ресторанов Кетгласа, карта поставлена Владой Лесниченко. Это известные и не очень регионы, вина-иконы, позиции-тренды и экземпляры, отмеченные выбором Адриана Кетгласа.

Советуем попробовать

  • Тартар из лосося 750 руб.
  • Салат с папайей, жаренными креветками и кремом из арахиса 690 руб.
  • Тыквенный крем-суп с ягнёнком и сыром фета 550 руб.
  • Домашняя курица с грибной полентой и соусом из жареных томатов 790 руб.
  • Тушеная телячья щека с рагу из картофеля и воздушными травами 890 руб.
  • Тартар из инжира с мороженым из миндаля и муссом из козьего сыра 590 руб.

19.06.2017 AQ Kitchen

Опубликовано в 23:16

Поделиться с друзьями

No Comments

Post A Comment

Возможно вам будет интересно

 

 

 

Идеальные закуски под винную карту от Goodman и Simple.

метро Баррикадная
1500 руб.

Ресторан авторской кухни, винотека, сигарный клуб и кулинарная студия.

метро Улица 1905 года
3000 руб.

Ресторан дикой кухни на Сретенке

метро Сухаревская
1500–2500 руб.

Много вина и крабов в самом сердце Москвы

метро Лубянка
1500 руб.

Bigati Bar var htmlDiv = document.getElementById("rs-plugin-settings-inline-css"); var htmlDivCss=""; if(htmlDiv) { htmlDiv.innerHTML = htmlDiv.innerHTML + htmlDivCss; }else{ var htmlDiv = document.createElement("div"); htmlDiv.innerHTML = "" + htmlDivCss + ""; document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(htmlDiv.childNodes[0]); } var htmlDiv = document.getElementById("rs-plugin-settings-inline-css"); var htmlDivCss=""; if(htmlDiv) { htmlDiv.innerHTML = htmlDiv.innerHTML + htmlDivCss; }else{ var htmlDiv...
метро Курская
1500 руб.

Вина со всего света в историческом особняке XIX века.

метро Таганская
1500 руб.

 

 

 

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.
0