Дегустация вин Франции. Долина Луары

Организатор: CavaCava

Программа:
Долина Луары — уникальный, аристократичный регион со знаменитыми замками и памятниками архитектуры, внесёнными в список Юнеско. Это область любимых вин Людовика XI и других монархов, сохранившая великолепное виноделие и ценность до сих пор.

По итогу прохождения курса:
Вы станете настоящим знатоком и ценителем вин Франции
Узнаете про принципы производства, терруарные и климатические особенности Долины Луары
Изучите историю виноделия Франции
Изучите классификацию вин и основные сорта винограда
Научитесь читать этикетки на бутылках
Узнаете о лучших винах замкового региона
Узнаете как правильно сочетать блюда с винами

Информация об открытых дегустациях
• Винные дегустации проходят в рабочие и выходные дни по расписанию
• Продолжительность мероприятий: 2-2,5 часа
• Количество участников: до 14 гостей
• В начале гостей ждёт приветственный фуршет
• Сомелье проведёт лекцию о винах
• Гости попробуют вина, подобранные по авторской методике
• Во время мероприятия участники смогут задать вопросы

Вина дегустации:

Белое сухое вино Plessis-Duval Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Игристое белое сухое вино Domaine Leduc-Frouin Saumur Brut

Белое сладкое вино Domaine Leduc-Frouin, «La Seigneurie» Arpege, Coteaux du Layon AOC

Белое сухое вино Domaine La Clef du Recit, Sancerre Blanc AOC

Ольга
Сомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI
Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях как частными так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается консалтингом по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально подготавливает кавистов.
Долина Луары известна на весь мир не только величественными замками, резиденциями королей, живописными садами, памятниками архитектуры, отмеченными Юнеско, но и великолепными виноградниками.
Вина здесь разнообразны по стилистике и видам, производятся на обширной территории около 300 километров вдоль реки Луара и её притоков.
Первыми сортами, которые относят к данному терруару, были «шенен» и «бретон», которые не раз сталкивались с суровыми временами и страдали от невероятно низких температур, нашествий вредителей (филлоксер), разрушениями в первую мировую войну.
В настоящий момент в Долине Луары выращивают более 20 сортов винограда в 4 основных субзонах: Пэй Нантэ, Анжу, Турень и Центр.
Большая часть производимых вин в регионе – белые, отметим Шенен Блан, Совиньон Блан и Мюскаде, далее — красные (Каберне Фран, Пино Нуар и Гролло), розовые (производятся из Пино Нуар, Гроло, Гамэ и Кот), игристые (Совиньон Блан).
Вина Долины Луары всегда ценились аристократией и были обязательным атрибутом королевского стола. А в настоящее время данный регион продолжает оставаться местом отдыха состоятельных персон. Приходите на роскошную винную дегустацию, посвящённую винам одного из самых величественных и уникальных регионов мира.

Дата: 13 ноября

Начало: 19.00

Стоимость: 4 200 рублей

Адрес: Москва, ул. 1905 года д. 10 стр. 1 (м. Улица 1905 года)

Возрастная категория: 18+

∗ А ещё при покупке билетов мы отправим промокоды с эксклюзивными скидками на вина и аксессуары от наших партнеров