Дегустация вин Франции. Долина Луары

Организатор: CavaCava

Программа:
Долина Луары — уникальный, аристократичный регион со знаменитыми замками и памятниками архитектуры, внесёнными в список Юнеско. Это область любимых вин Людовика XI и других монархов, сохранившая великолепное виноделие и ценность до сих пор.

По итогу прохождения курса:
Вы станете настоящим знатоком и ценителем вин Франции
Узнаете про принципы производства, терруарные и климатические особенности Долины Луары
Изучите историю виноделия Франции
Изучите классификацию вин и основные сорта винограда
Научитесь читать этикетки на бутылках
Узнаете о лучших винах замкового региона
Узнаете как правильно сочетать блюда с винами

Как проходит дегустация?
• Винные дегустации проходят 2-2,5 часа в будни и выходные по расписанию
• Количество участников: до 14 гостей
• В начале вас ждёт приветственный фуршет
• Сомелье проведёт лекцию о винах
• Гости попробуют вина, подобранные по авторской методике
• Во время мероприятия участники смогут задать вопросы

Вина дегустации:

Игристое белое сухое вино Сremant de Loire Brut

Белое сухое вино Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Clos Perraud Vieilles Vignes

Розовое полусладкое вино Roche Noir Domain Moncourt Cabernet d’Anjou

Белое сухое вино Comte Henry d’Assay Pouilly-Fumé Commune de Tracy Calcaires

Ольга
Сомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI
Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях как частными так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается консалтингом по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально подготавливает кавистов.
Долина Луары известна на весь мир не только величественными замками, резиденциями королей, живописными садами, памятниками архитектуры, отмеченными Юнеско, но и великолепными виноградниками.
Вина здесь разнообразны по стилистике и видам, производятся на обширной территории около 300 километров вдоль реки Луара и её притоков.
Первыми сортами, которые относят к данному терруару, были «шенен» и «бретон», которые не раз сталкивались с суровыми временами и страдали от невероятно низких температур, нашествий вредителей (филлоксер), разрушениями в первую мировую войну.
В настоящий момент в Долине Луары выращивают более 20 сортов винограда в 4 основных субзонах: Пэй Нантэ, Анжу, Турень и Центр.
Большая часть производимых вин в регионе – белые, отметим Шенен Блан, Совиньон Блан и Мюскаде, далее — красные (Каберне Фран, Пино Нуар и Гролло), розовые (производятся из Пино Нуар, Гроло, Гамэ и Кот), игристые (Совиньон Блан).
Вина Долины Луары всегда ценились аристократией и были обязательным атрибутом королевского стола. А в настоящее время данный регион продолжает оставаться местом отдыха состоятельных персон. Приходите на роскошную винную дегустацию, посвящённую винам одного из самых величественных и уникальных регионов мира.

Дата: 1 сентября

Начало: 18.00

Стоимость: 3 700 рублей

Адрес: Москва, ул. 1905 года д. 10 стр. 1 (м. Улица 1905 года)

Возрастная категория: 18+

∗ А ещё при покупке билетов мы отправим промокоды с эксклюзивными скидками на вина и аксессуары от наших партнеров