Его Величество Шардоне

Организатор: CavaCava

Программа:
Приглашаем вас познакомиться поближе с королём белых вин и в сравнительной дегустации прочувствовать вариативность стилей Шардоне!

Вина дегустации:
-Белое сухое вино Домен де Рампар Бургонь Кот д’Осер Шардоне (Франция, Бургундия)
— Белое сухое вино Луна Шардоне (Италия, Сицилия)
— Белое сухое вино Финка Софениа Альтосур Шардоне (Аргентина, Мендоса)
— Белое сухое вино Weingut R&A Pfaffl, «Austrian Banana» (Австралия)
— Белое сухое вино Сол де Андес Шардоне(Чили, Центральная Долина)

Шардоне – популярный белый сорт винограда бургундского происхождения. Своё название получил от небольшой одноимённой деревушки во Франции. Появился благодаря изысканному Пино Нуар и редкому на сегодняшний день сорту гуэ блан (gouais blanc).

Букет Шардоне отличают медовые оттенки, цветы, фрукты, а в отдельных случаях, при определённой выдержке (хотя в большинстве случаев эти вина готовы к употреблению сразу), лесные орехи и сухофрукты.

Сорт Шардоне известен по многим причинам: о вине снимают фильмы, упоминают в романах, это тот сорт, который разрешено использовать для производства шампанского. Поэтому классический Шардоне – это не только Бургундия, но и Шампань.

Франция, Италия, Германия, Австрия, Австралия, Аргентина, США – список стран произрастания далеко неполный. Шардоне – по-настоящему интернациональный сорт, который культивируется в самых разных странах во многом благодаря неприхотливым условиям выращивания, в частности стойкости к низким температурам и раннему созреванию.

Вина в разных терруарах получаются со своей стилистикой, кислотностью, оттенками, но узнаваемыми по вкусу.

На винной дегустации гости почувствуют неповторимый аромат и вкусовой букет Шардоне с самых разных уголков Старого и Нового Света, разберутся в особенностях «его величества Шардоне» — сорте, который считается королём среди всех белых сортов и является одним их мировых лидеров по площади посадок.

Как проходит дегустация?
• Винные дегустации проходят 2 часа в будни и выходные по расписанию
• Участвуют до 15 гостей
• В начале вас ждёт приветственный фуршет
• Сомелье проведёт лекцию о винах
• Гости попробуют вина, подобранные по авторской методике
• Во время мероприятия участники смогут задать вопросы

Дата: 16 апреля

Начало: 18:00

Стоимость: 3 500 рублей

Адрес: Москва, ул. Шмитовский проезд, д. 16, стр. 1 (м. Улица 1905 года)

Возрастная категория: 18+

∗ А ещё при покупке билетов мы отправим промокоды с эксклюзивными скидками на вина и аксессуары от наших партнеров