Дегустация грузинских вин и Хачапури
«Вечер в Тбилиси»

Организатор: CavaCava

Программа:
Дегустация 4 вида вин с Сомелье (сорта: Саперави, Хихви, Ркацители, Александроули и Муджуретули) и
кулинарный мастер класс с шеф-поваром (Хачапури по-аджарски)

Программа вечера
• Приветственный фуршет.
• Лекция о виноделии Грузии от профессионального Сомелье из Союза Сомелье и Экспертов России.
• Дегустация блюд и вин Кахетии и Рачи: Хихви Шато Мере 2019, Чотиашвили Квеври 2017, Хванчкара Гонадзе 2020.
• Кулинарный мастер-класс с шеф-поваром по приготовлению известного национального блюда: Хачапури по-аджарски.

Торжество вкуса и звука, полнота ощущений, вечный праздник. Контраст острого и пряного: мясо, овощи, травы, сыры, специи! Тысячи лет главные рецепты неизменны и любимы. Хоровое пение, зажигательные ритмичные танцы, тамада, тосты и, конечно же, великолепное вино — это всё о грузинском застолье! В меню вечера — традиционное блюдо Грузии — Хачапури, которое гости приготовят вместе с профессиональным шеф-поваром.

Хачапури — пирог-лодочка с начинкой из сыра, масла и яиц. Хачапури официально признано культурным наследием страны.

Грузию невозможно представить без вин, история производства которых насчитывает, по некоторым оценкам, восемь тысячелетий. В Грузии 5 основных терруаров: Кахетия, Картли, Имерети, Рача-Лечхуми, Черноморское побережье. Внутри этих зон есть и отдельные территории. В стране в почёте местные красные и белые сорта винограда, которых по разным оценкам около 400-600 (точно никто не скажет). Но основных 10-15.

На вечере в Тбилиси мы будем познавать на только столицу. Наш профессиональный Сомелье станет гидом по всей стране, расскажет много интересного о классификациях, истории, поможет раскрыть вкус и аромат грузинских вин.

Гости продегустируют вина из нескольких регионов и сортов:

Красное сухое вино Челти 2017 (Кахетия, сорт Саперави) от компании с вековой историей. Вино безупречного качества, насыщенное по цвету, с ягодным ароматом.

Красное полусладкое вино Хванчкара Гонадзе 2020 (Рача, сорта Александроули и Муджуретули). Эталонное вино. Природная сладость, яркие оттенки малины, ежевики, цветов. Высокое качество с незабываемым ароматом.

Белое сухое вино Хихви Шато Мере 2019 (Кахетия, сорт Хихви)
Свежесть фруктов, пикантность, мягкие ароматные нотки.

Оранжевое сухое вино Чотиашвили Квеври 2017 (Кахетия, сорт Ркацители)
Вино с легендарной семейной винодельни. Яблоко, абрикос, мёд, сухофрукты… Напиток многогранный и уникальный.

Ну что, устроим праздник по-грузински? Гамарджоба, генацвале, приятного аппетита и невероятного послевкусия!

Дата: 2 марта

Начало: 19.00

Стоимость: 3 900 рублей

Адрес: Москва, ул. 1905 года д. 10 стр. 1 (м. Улица 1905 года)

Возрастная категория: 18+

∗ А ещё при покупке билетов мы отправим промокоды с эксклюзивными скидками до 25% на любые вина от наших партнеров (Wine Express by Alianta Group и MBG)