Винная дегустация «Бургундия»

Организатор: ВкусоТеррия

Программа:
19 мая приглашаем Вас на винную дегустацию французских вин «Бургундия». Данный мастер-класс в школе CavaCava (https://cavacava.ru/bourgogne), проекте кулинарной студии «Вкусотеррия» и группы компаний «Вкус Жизни», проведёт Ольга Дедова — профессиональный Сомелье, член международной ассоциации сомелье ASI.
Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс, и в ваших жилах тоже есть огонь. Область, упомянутая в известном фильме «Д’Артаньян и три мушкетёра», это небольшой регион на востоке Франции, считающийся самым сложным в мире из-за резко меняющихся температур, непостоянства условий для созревания винограда и, при этом, большого числа апелласьонов (около 120) – совокупности требований к вину.
В Бургундии расположены тысячи виноградников, здесь производят самые легендарные, престижные красные и белые вина. Самые дорогие напитки планеты происходят именно из этого региона.
Основные сорта винограда Бургундии, формирующие представление о регионе: Пино-Нуар (красные вина) и Шардоне (белые). В небольшом количестве присутствуют Гаме, Алиготе, Пино-Гри, Совиньон Блан.
Несмотря на отсутствие разнообразия в сортах, вина Бургундии очень сильно отличаются друг от друга по вкусу, как-будто они произведены в разных регионах или даже странах.
На винной дегустации Сомелье объяснит причину уникальности вкусов вин Бургундии, расскажет об истории данной части Франции, научит читать сложные винные этикетки.
Гостям винной дегустации откроется ряд секретов загадочного региона, мыслями о котором наполнены думы истинных ценителей редчайших вин мира.

Вина на дегустации:
— Domaine Laroche Petit Chablis 2019
— Bouchard Aine & Fils Bourgogne Pinot Noir 2019
— Bouchard Aine & Fils Beaujolais Villages 2019

Что узнаете:
историю виноделия Франции, разницу между Бордо и Бургундией
принципы виноделия
о видах бокалов, которые используются под кокретный регион
о лучших винах региона Бургундии
о правильном сочетании вин и блюд

Дата: 19 мая

Начало: 19.00

Стоимость: 2 900 рублей

Адрес: Москва, ВкусоТеррия, ул. 1905 года д. 10 стр. 1 (м. Улица 1905 года)

Возрастная категория: 18+

∗ А ещё при покупке билетов мы отправим промокоды с эксклюзивными скидками до 25% на любые вина от наших партнеров (Wine Express by Alianta Group и MBG)