Терруарный рай Чили

photo_2020-07-27_09-29-20

Организатор: DRY RED & more

Программа:
Чили — это винодельческая гордость Нового Света. Виноделие отличается низкими издержками при производстве, слабой подверженностью местных лоз болезням и влиянию вредителей, а также относительно сухим и тёплым летом. Кроме того, обилие и регулярность водоснабжения чилийских виноградников таящими снегами с вершин Анд позволяет виноделам чувствовать себя уверенно.

Мы познакомимся с традиционным виноделием из Центральной долины, с винами винодельни — BODEGAS Y VINEDOS DE AGUIRRE, а также гаражным виноделием из Долины Майпо — винодельни ANTIYAL.

Винодел Альваро Эспиноза поддерживает в своем хозяйстве ANTIYAL принципы органического виноградарства. Его вина отмечены сертификацией ECOCERT и DEMETER.

А в 2015 году его вклад в чилийское виноделие заставил коллег со всего мира назвать его одним из тридцати самых влиятельных виноделов в публикации английского журнала Decanter в 2015 году.

Винный лист:
1. BODEGAS Y VINEDOS DE AGUIRRE — Santa Hortensia Chardonnay Reserva 2017 (100% Шардоне) — Центральная долина, белое сухое
2. BODEGAS Y VINEDOS DE AGUIRRE — Santa Hortensia Merlot
Reserva 2017 (100% Мерло) — Центральная долина, красное сухое
3. ANTIYAL Pura Fe Cabernet Sauvignon 2017 (100% Каберне Совиньон) — Maipo Valley, красное сухое
4. ANTIYAL Pura Fe Carmenere 2016 (100% Карменер) — Maipo Valley, красное сухое
5. ANTIYAL Kuyen 2017 (Сира 57%, Каберне Совиньон 32%,
Карменер 8%, Пти Вердо 3%) — Maipo Valley, красное сухое.

Входит — вино, вода, лёгкие закуски.

Отдельно можно заказать блюда по новому летнему меню.
Рекомендации:
— Сашими из сибаса с розовым помидором, листьями шпината и жульеном из огурца, в кунжутной заправке.
— Филе миньон из говяжьей вырезки су-вид с картофельным
гратеном в трюфельном соусе.

Дата: 7 августа

Начало: 19.00

Стоимость: 2 000 рублей

Адрес: Нижняя Сыромятническая, 10 стр. 4 (ArtPlay — Бокальня YOUWINE) (м. Курская)

Возрастная категория: 18+

+

∗ А ещё при покупке билетов мы отправим промокоды с эксклюзивными скидками до 25% на любые вина от наших партнеров (Wine Express by Alianta Group и MBG)

Билеты

Unlimited available
Терруарный рай Чилируб.2,000.00Стоимость на 1 человека

Please fill in all required fields

Терруарный рай Чили

Поделиться с друзьями

No Comments

Post A Comment
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.
0