Морской гребешок с петрушкой

Морской гребешок для нас уже не диковинка, которую можно отведать в ресторанах.
Его можно купить в любом крупном супермаркете Москвы и Петербурга.
К белому вину – восторг!🔥
⠀
Состав:
▪Морские гребешки – 6 шт.
▪Оливковое масло – 2 ст. л.
▪Чеснок – 1 зубчик
▪Петрушка – 150 гр.
▪Лимонный сок – 100 мл.
⠀
Что делаем:
1️⃣Промываем гребешки и удаляем с них влагу бумажными полотенцами.
2️⃣Рубим мелко петрушку и чеснок
3️⃣В отдельной емкости смешиваем оливковое масло, чеснок, петрушку и туда же гребешки.
4️⃣Гребешки обжариваем по 1,5–2 минуты с каждой стороны на предварительно разгретой сковороде.
5️⃣Готовые гребешки сбрызгиваем лимонным соком.
⠀
Безумно вкусно!