Ода тартарам в новом ресторане на Петровке

Любители тартаров, ликуйте! На Петровке, 15 открылось новое заведение Tartar it! от ресторатора Татьяны Шпаковской и шеф-повара Никиты Новгородова, который раньше занимал эту должность в ресторане «Недальний Восток».

В меню – 10 авторских тартаров как, например, из говядины с безе из хрена и муссом из перепелиного яйца или овощной тартар из корня сельдерея, томатов конкассе и грибов эноки, а также салаты и устрицы.

К блюдам предлагают легкие вина от 270 рублей за бокал и обещают расширять и обновлять меню.