Пунш

Пунш – это собирательное название алкогольных напитков на основе фруктов. Пунш привезен в Европу из Индии и в переводе с хинди означает «пять». Именно столько обязательных компонентов должны содержаться в напитке. В их числе ром, горячий чай, лимонный сок, сахар и специи, прогретые на огне и поданные в горячем виде.

Ингредиенты

• темный или светлый ром — 300 мл
• горячая вода — 700 мл
• сахар — 40 г
• черный чай — 20 г
• сок лимона — 80 мл

Способ приготовления

• Заварите чай горячей водой.
• Через 10-15 минут процедите и смешайте с ромом.
• Выдавите сок лимона, добавьте сахар и потомите на слабом огне 10 минут.
• Подавайте классический пунш горячим, с палочкой корицы. По желанию можно добавить мёд.