Бар IQ Wine (Айкью Вайн)

Что особенного: IQ Wine – это энотека с широким выбором вин и крепких спиртных напитков, а также уютный гастробар с достойным ассортиментом вина по бокалам и «винным» меню.

О еде: Гастробар предлагает блюда традиционных винодельческих стран – Франции, Италии, Испании – в авторском прочтении шефов Данилы Дмитриева и Руслана Киселева. Помимо классических закусок – брускетт, паштетов, сыров, в блюдах присутствует вино, например, запеченное филе из говядины готовится с винным соусом. Также в меню – бургундские улитки в чесночном соусе, паштеты и риеты домашнего приготовления, три вида тартаров, традиционный луковый суп, утка конфи, пасты и филе миньон. Раз в две недели основное меню дополняется особой подборкой блюд.

О вине: В винотеке IQ Wine – более 330 позиций, из них 30 – по бокалам. За качество вин по бокалам отвечает система Coravin. Вина можно выбрать самостоятельно или спросить совета сомелье. С 16.00 до 19.00 по будням – скидка на бар 15%. По четвергам с 17:00 в энотеке можно бесплатно попробовать новые вина, а также приобрести их со скидкой. Раз в неделю проходят интерактивные энологические дегустации, на которых шеф-сомелье рассказывает о редких и интересных винах. Вина подаются вместе с подходящими закусками.