Cevicheria, Tartaria, Vineria

Пречистенская наб., 15с1

метро Парк культуры

Вс-Чт 12:00-23:00

Пт-Сб 12:00-02:00

Бронирование столика

+7 (495) 132-23-77

Средний чек

1500 руб.

Основное меню

Посмотреть

  

Что особенного: «Тройной» проект Елизаветы Стахановой из Wine Religion: Ceviceria, Tartaria и Vineria занимают три соседних помещения и даже имеют «шпионские» зеркала, через которые можно наблюдать за происходящим в соседнем заведении. Первый – яркий и задорный севиче-бар, в лучших традициях Испании и Португалии, второй – в мужском стиле, про мясо, с кухней посреди зала «на сцене», а третий – винная лавка.

О еде: В меню «Севичерии» главного блюда целых семь видов, по традиционным перуанским рецептам и в перуанско-японском стиле никкей. Здесь подают севиче из овощей и киноа, гребешков с соусом, сибаса с сальсой, карельской форели, осьминога, кальмара, креветок. Горячее тоже рыбное и, поверьте, есть из чего выбирать. В «Тартарии» же – шесть видов тартаров: говядина с муссом из пармезана и трюфелем, говядина с муссом из хрена, оленина с айоли из можжевельника, тунец с йогуртом-карри и маринованной хурмой, подкопченный ягненок с эмульсией из анчоусов, карпаччо из копченой утки с творожным кремом. Горячее тоже есть, преимущественно мясное.

О вине: Вина можно попить не только в «Винерии», как кажется из названия, но и в рыбном и мясном барах. За винные карты отвечает Елизавета Стаханова, выпускница школы вина «Энотрия». Выбор велик: 700 вариантов по бутылкам. По бокалам разливают 30 вин.

Советуем попробовать

Cevicheria, Tartaria, Vineria

Поделиться с друзьями

No Comments

Post A Comment

Возможно вам будет интересно

 

 

 

Шедевральное место с бесконечными рядами вин и умопомрачительной кухней от Адриана Кетгласа

метро Пушкинская
2500 руб.

Simple, but not too much от Адриана Кетгласа и Максима Каширина.

метро Кузнецкий мост
1500-2500 руб.

Самое громкое событие московской клубной жизни, самый масштабный проект в формате Dinner Show.

метро Киевская
700 руб.

Фермерский ресторан LavkaLavka – ресторан новой русской кухни.

метро Чеховская
2000 руб.

Уголок жаркой Испании с морем паэльи в самом центре Москвы

метро Чистые пруды
1500 руб.

Один из лучших ресторанов рыбной кухни в Москве.

метро Кропоткинская
3500 руб.

 

 

 

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.
0