Анжелика, винный эксперт и арт-директор винного бара Goos’to wine

В Болгарии представлены очень достойные вина по дружелюбным ценам. С собой стоит взять:

• Santa Sarah Rose, чувственное с красивой ароматикой.
• Santa Sarah Sauvignon Blanc, напоминающее совиньон блан из Штирии.
• Santa Sarah Mavrud, местный автохтон, сравниваемый с Barolo.

Юрий Осеннов, шеф-сомелье Good Wine Bar

Помимо сухих красных и белых вин из местных (автохтонных) сортов таких как мавруд, мельник, памид, имеет смысл обратить внимание на эквивалент Icewine в Болгарии – снежное вино Snow wine.

Анжелика Субботина, винный эксперт и генеральный директор винотеки Le Sommelier Wine Boutique

Бургос расположен в непосредственной близи от таких именитых регионов, как Риоха Альта и Риоха Алавеса. Обязательно найдите несколько вин категорий Резерва, Гран Резерва или просто авторские или ограниченные серии красных вин из этих зон. Это потрясающие вина и отличное вложение средств.